Fagiolini al pomodoro


Ingredienti per 1 bambino



Tempo di preparazione 10 minuti



  • 80 grammi di fagiolini
  • 1 pomodoro piccolo e maturo
  • 1/4 di cipolla
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • sale



Lavate e pulite i fagiolini. Tritate la cipolla.
Lavate il pomodoro, eliminate i semi e riducetelo in dadolata.
ln una pentola mettete dell'acqua, salatela e portatela a bollore, lessatevi i fagiolini al dente, poi scolateli.
ln una padellina mettete l'olio e fatevi appassire la cipolla, aggiungete il pomodoro e un pizzico di sale e cuocete a fuoco vivo per 3-4 minuti. Poi aggiungete i fagiolini e fateli insaporire per altri 5 minuti circa.




Comments