Involtini di tacchino

ingredienti per 1 bambino

Tempo di preparazione:15 minuti

70 grammi di petto di tacchino tagliato a fette sottili

1 fettina di prosciutto cotto

2 cucchiaini di parmigiano grattugiato

I cucchiaino di pangrattato

2 foglie di saivia

2 cucchiai di olio di oliva

 sale




preparazione


involtini di tacchino

Tagliate a metà le fettine di tacchino, nel caso dovessero essere troppo grandi.

Tagliate a striscioline piccolissime il prosciutto cotto.

ln una ciotola mettete il pangrattato, il parmigiano, un cucchiaino di olio e le striscioline di prosciutto e amalgamate bene gli ingredienti

Collocate sopra ogni fettina di tacchino l’impasto di prosciutto, arrotolate le fettine, chiudetele con uno stecchino e salatele.

ln una padellina mettete il restante olio e la salvia, aggiungetevi gli involtini e fateli cuocere a fuoco basso per alcuni minuti, poi alzate la fiamma e completate la cottura facendoli rosolare da ogni lato

 


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