Ricetta pappa svezzamento





Ricetta per la prima pappa per lo svezzamento del neonato

Dopo i 5 mesi e mezzo si può dare la prima pappa, senza sale.






Ingredienti:

  • una patata
  • una carota
  • una zucchina
  • una foglia di insalata
  • 3/4 cucchiai rasi di crema di riso o mais e tapioca
  • un cucchiaino di olio extravergine
  • 1/2 cucchiaino di parmigiano (meglio se 24 o più mesi di stagionatura)




Preparazione:

Preparare un brodo vegetale facendo bollire dell’acqua con una patata, una carota, una zucchina e una foglia di insalata, poi filtrate:

  • prendete 200/250 ml. di brodo vegetale
  • 3/4 cucchiai rasi di crema di riso o mais e tapioca
  • un cucchiaino di olio extravergine
  • 1/2 cucchiaino di parmigiano

Attenzione: la primissima pappa può essere senza olio e parmigiano.

Trascorsi 3/4 giorni si può unire un cucchiaio di passato di verdure e dopo altri 4/5 giorni si può aggiungere mezzo liofilizzato di carne e dopo qualche giorno un liofilizzato intero, preferendo all’inizio l’agnello ed il coniglio perché meno allergizzanti.





Successivamente ogni 4/5 giorni inserire un nuovo alimento (verdura o carne).

 









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