150 grammi di spinaci
1 patata (50 grammi)
1 cucchiaino di burro
1 cucchiaino di parmigiano grattugiato
30 grammi di fontina
sale




Lavate gli spinaci e fateli  sbollentare in acqua salata per alcuni minuti.
Sbucciate la patata, tagliatela a fettine sottili e sbollentatela per alcuni minuti.
Tagliate a listarelle il formaggio.
Sul fondo di una pirofilina di porcellana spalmate il burro, aggiungete uno strato di patate e uno di spinaci, coprite con le listarelle di formaggio e spolverizzate il parmigiano. Mettete in forno e grigliate finché il formaggio si sarà fuso.